Ceny produktów rolnych w styczniu 2002

Wzrost cen produktów paszowych oraz spadek cen żywca wieprzowego wpłynął na kształtowanie się opłacalności chowu trzody chlewnej. W styczniu br. opłacalność wyrażona relacją cen skupu żywca wieprzowego do cen zestawu pasz była znacznie niższa niż przed rokiem (8,6, wobec 9,8) oraz niższa niż w grudniu 2001 r. Na targowiskach, po raz pierwszy od czerwca 2001 r., odnotowano spadek cen prosiąt na chów (1,1%), jednak ich cena była nadal wyższa niż przed rokiem (o 18,1%).

Średnia cena pszenicy w skupie wzrosła w styczniu br. o 0,4%, a żyta - o 4,7%. Na targowiskach wzrost cen tych zbóż wyniósł po 0,6%. W porównaniu ze styczniem ub. roku ceny podstawowych zbóż były znacznie niższe. Za pszenicę w skupie płacono o 17,9%, a za żyto - o 18,8% mniej niż przed rokiem. Na targowiskach natomiast ceny te były odpowiednio o 8,0% i 9,7% niższe niż w styczniu ub. roku.

Obserwowany od października ub. roku wzrost cen ziemniaków jadalnych na targowiskach w styczniu br. wyniósł 6,0%. W skali dwunastu miesięcy ziemniaki jadalne podrożały o 40,5%.

W styczniu br. nieco obniżyły się (o 0,1%) ceny bydła rzeźnego w skupie. Na targowiskach natomiast cena tego produktu była o 1,7% niższa niż miesiąc wcześniej. W skali roku ceny bydła rzeźnego wzrosły zarówno w skupie (o 0,6%), jak i na targowiskach (o 2,8%). Utrzymała się tendencja spadkowa cen żywca wieprzowego, które były niższe niż w grudniu 2001 r. w skupie o 9,4% oraz na targowiskach o 3,2%. Znacznie zmniejszyła się skala wzrostu cen skupu tego produktu w okresie dwunastu miesięcy (1,0% w styczniu br., wobec 11,4% w grudniu ub. roku). Na targowiskach żywiec wieprzowy w skali roku podrożał o 7,6%. Utrzymał się notowany od sierpnia 2001 r. spadek cen drobiu rzeźnego w stosunku do miesiąca poprzedniego (5,2%). W skali roku ceny drobiu rzeźnego obniżyły się o 16,8%.

Cena mleka krowiego w styczniu br. obniżyła się o 0,7% i była o 1,4% niższa niż przed rokiem.